1 Şubat 2013 Cuma

Derin dondurucudan

Yaprak dolması yaptımmmmm..........
Kışın taze yapraktan saklıyorum ...Yaprağın yerli ve tazelerinden alıyorum...Saplarını kesip birliyorum
Yani demet demet yapıp Buzdolabı poşetine yerleştiriyorum...Havasını aldırıp sıkıca bağlıyorum derin
Dondurucuda saklıyorum kışında...  Kaynayan suda haşlayıp sarıyorum ....                                      
                                                         
Bizim evde etli sevilir...Kıyma ..İnce Bulgur..Maydanoz.. Tuz..Karabiber... Fazlaca yoğrulur..İnce ince
Sarılır...Ben biraz tembelim kalın oluyor ...Laf aramızda aman  ha dedikodu ettirmeyelim kimselere 
Aramızda kalsın ...Biz bize yeriz buyurun
Prensesim geldi gitti 4 gün kaldı eşinin görevi olduğu için gelemedi...Olsun evlerinde mutlu olsunlar yeter bana...



 HAYIRLI GECELERRRR.................



14 yorum:

  1. Ellerinize sağlık bu gün bende aldım ama salamura :( her sene diyorum taze taze alayım hep unutuyorum. Bu sene nasip olur umuyorum. Birde etli yapınca ille kabakta ekliyorum içine sanki beraber pişince yakışıyor. Sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AMA CANIM BENİM:))OLURMU SALAMURA AFFETMEM:)))BAHARDA GEL BERABER BİRLERİZ...TAZE TAZE YERLİSİNDEN...DAHA LEZZETLİ OLUR EVET ETLİSİ PEK HOŞTUR..... MUHABBETLERİMLE

      Sil
  2. Bende bol bol taze var dondurucuda beklemekte..bir el atin da bize de saralim dostlar vakit bulamiyorum cocuklarim dolma nedir sarma nasil yapilir unutacaklar nerdeyse :)
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AAAA NE DEMEK HEMEN AL GEL ÇABUÇAK SARARIZ:)) YESİNER KUZULAR

      Sil
  3. :-) elinize saglik biblolarinizi ve ortunuzu cok begendim :-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. TEŞEKKÜR EDERİM :)EH İŞTE ANNEANNE ÖRTÜSÜ SAĞOLUNUZ

      Sil
  4. limonlu limonlu çok güzel gözüküyo.Aklıma benim blogdaki en son sarma macerası geldi :)

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık sarma çok güzel görünüyor,bende salamura yapmıyorum artık direk dondurucuya atıyorum hem rengi değişmiyor hemde taze gibi oluyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. TEŞEKKÜR EDERİM...SALAMURA HİÇ SEVMİYORUM ARTIK...EVET RENGİ YEŞİL KALIYOR...SİZİNDE ELLERİNİZE SAĞLIK

      Sil
  6. ellerınıze saglık...cok guzel gorunuyor...

    YanıtlaSil
  7. maşallah maşallah çok amaçlı isviçre çakısı gibisin valla.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O NE BE ÇAKI MAKI:)TEŞEKÜR EDERİM DEEPİM:)) ÇOK AMAÇLI HE NE ZANNETTİN

      Sil