Esselamü aleyküm Hayırlı Cumalar Canlarrrrrr
Bir çoğunuzun evinde olduğu gibi benim evimde de kış hazırlıklarım başladı
Afyonun köylerinde yetişen yerli baklası su gibi tap tazeler... torunum kızlarım damatlarım
bakla yemeğini seviyorlar bende yerli bakla aldım saplarını temizledim yıkadım hafif kavruldu difrize yerleşti... ne pişirsem dediğiniz anlarda elinizin altında bulunması güzel oluyor...
ana yemeklerinin yanına ikişer kaşık yoğurtlu hoş olur...
akdut reçellerim pişti kuzularımın evlerine dağıtılmaya hazırlandılar:))))
bahçemizden dut ağaçımızın fotoğrafı bu yıl coştu yıkılıyor MAŞALLAH
evet evimizin arkası bahçe fotoğrafı balkonumdan çektim
taze asma yapraklarımız yerli yaprağı diyerek alırız pazardan krep gibi incecik damarları çok zayıf olur sardığınızda kolayca pişer ağzınızda sadece lezzeti kalır ...salamura yaptım 15 kilo
bunlarda benim damak zevkime hazırlandı...babanem rahmetli yapraklarımızı hep kuruturdu gölgede
kışın bunların kokusu yenilişi daha bir lezzetli olur...kurutma tarifi:
(yaprakların sap çöplerini koparıp iki yaprağı ters taraflarından ikiye bükülüp iplere ortaya yakın üst kısmından iğneyle ipe çizilir gölge yerde 7.8 günde asarak kurutulur el değmeyecek bir köşede kışı bekletilir)
sarmaya hazırlamak için:...
birer sarılmalık çizimlerimi tencereme uygun ayarladım ipe çizerken (tencerede kaynayan suyun içine yapraklarını kırmadan dikkatli bir şekilde bırakılır 10.15 dakika arası haşlanır yaprağın tazeliğine göre biraz kalınsa bu süre uzayabilir ... zaten sarılacak kıvamı sizler eminim çok güzel ayarlarsınız ...olmadı çıkın çıkın gelin ben sararım sizlere:)))))))
sırada ne nasipse kışa hazırlamak paylaşırım İNŞALLAH iki yıldır doğru dürüst kışlık yapamamıştım ...bundan sonra her şey güzel ve huzurlu olsun hayatımızda RABBİM yardım etsin (amin)benim kızlarıma esprimdi onlar öğrencilerdi... (annem her şey güzel olacak)derdim kızlarım gülüşür annee ne olacak derlerdi........ canlarrrrrr sizler içinde her şey güzel olsun İNŞALLAH
MEVLA benimle yaşıt canlarıma sağlıkla evlatlarına hazırlanmalarını
GENÇ güzellerime o günlere sağlıkla neşeyle ulaştırsın evlatlara hazırlanmak çok çok mutlu ediyor anneyi ............SEVGİLERİMLE SEVİLENLERİM...HEPİNİZİ KOCAMAN ŞEFKATLE KUCAKLIYORUM HAYIRLI CUMALAR
Allah hayırla sağlıkla ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşaAllah. hayırlı cumalar ablamm.
YanıtlaSilAMİN CANIMM:)ÇOK GÜZEL BİR DUA ALLAH RAZI OLSUN...HAYIRLI CUMALAR ABLACIĞIM
SilGÜZEL UMUTLARIN HAYIRLISIYLA YERİNİ BULSUN İNŞALLAH
kolay gelsin sana abla ne güzel kış hazırlıklarını yaparken onlar içinde yapıyorsun. Bu şekilde anneleri görünce hep annesizliğim daha çok aklıma gelir. Ve o çocukları kıskanırım :(
YanıtlaSilAllah sana ve evlatlarına uzun ömürler versin sevgiler...
TEŞEKKÜR EDERİM CANIM EVET KIZLARIM İÇİNDE YAPIYORUM...RABBİM SANA EN GÜZEL ŞEKİLDE YAŞATSIN ANNELİĞİ...HER ZAMAN TAKİPTEYİM KUZULARIN LA YAKINDAN İLGİLENEN ÖZVERİLİ BİR ANNESİN ...EN GÜZEL GÜNLERİNİ YAŞA YAVRULARIN LA CANIMSIN SEVGİLERİMİ DUALARIMI GÖNDERİYORUM...
SilSelamünaleyküm hayırlı cumalar olsun..Allah huzurla, ağız tadıyla, sağlıkla yemeyi nasip etsin hepsini.. Tam zamanı başlamak lazım yavaş yavaş..
YanıtlaSilALEYKÜMÜSSELAM HAYIRLI CUMALAR...AMİN:)EVET ZAMANI İNŞALLAH
SilKolay gelsin. Rabbim sağlık sıhhat afiyet ve mutlulukla tüketmek nasip etsin. Hayırlı ramazanlar. Sevgiler
YanıtlaSilÇOK TEŞEKKÜR EDERİM CANIM:)AMİN ...MEVLAM SİZLERİNDE HUZURLARINI DAİM EYLESİN...DUALARIMLA YAVRUM SAĞOLUN
Silhayırlı ramazanlar dilerim kış hazırlıklarını görünce canım çekti Allah afiyetle yemek nasip etsin hazırlamak çok zevkli kışın tüketmek hem pratik hemde çok lezzetli ellerinize sağlık sevgiler...:))
YanıtlaSilÇOK TEŞEKKÜR EDERİM :)AMİNN ...GERÇEKTEN ÖYLE MİS GİBİ KOKULU OLUYOR ÖZELLİKLE KURUTMALAR... ÇIKIN GELİN BERABER YİYELİM OLMAZMI:))DUALARIMLA CANIM
SilAhh maşallah size ne de güzel hazırlanmışsınız ellerinize emeklerinize sağlık
YanıtlaSil